經(jīng)濟日報訊 “長(cháng)的真不錯，元宵節就吃這個(gè)了。”

3月1日下午，看著(zhù)從芽苗機中取出的綠油油的蘿卜苗，大廚曲培慶笑得合不攏嘴。遠洋航行，蔬菜極為珍貴。本輪科考，“大洋一號”從毛里求斯路易港已出海18天，青菜早已告急。過(guò)去，科考船上，廚師們會(huì )自己發(fā)些豆芽給大家改善生活。在大洋三十四航次上，由青島太陽(yáng)能研究院開(kāi)發(fā)的無(wú)土栽培苗菜技術(shù)開(kāi)始試用，由青島澤普生產(chǎn)的自動(dòng)芽苗機能培育出蘿卜苗、豌豆苗、黑豆苗、綠豆苗和空心菜苗等。